El Dr. Xavier Centeno Forniés , cirujano de la unidad de coloproctología de Quirúrgica, nos da toda la información necesaria sobre cuáles son las principales patologías del aparato digestivo y cómo mantener una buena salud digestiva en la entrevista publicada en "Gastronomistas". En estas páginas hablamos mucho de comer, y muy poco de qué ocurre en más ocasiones...